派乐汉堡食品卫生安全工作获政府相关部门肯定!

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为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,进一步落实食品安全主体责任,全面提升餐饮行业食品安全水平。11月4日,巴东县市场监督管理局领导协同巴东县人大代表、食品安全协管员莅临派乐汉堡进行食品卫生安全督查指导工作。派乐汉堡工作人员及门店老板积极配合检查指导工作。



市场监管局等一行领导先后对派乐汉堡后厨环境、食材、经营许可证、店员健康证、现场开展餐具表面洁净度及食用油酸价、过氧化值的检测工作,检查工作结束后,市场监管局等一行领导一致肯定了派乐汉堡在食品卫生安全中所做的努力!对于此份肯定,我们深感荣幸与感激!并将带着这份肯定不断提高门店食品卫生安全规范,构建更加完善的食品安全管理机制,为食品安全保驾护航。


领导检查现场(图片来自野三关资讯网)

俗话说,民以食为天,食以安为先。西式快餐作为一种大众美食,深受小孩和年轻人的喜爱,为让消费者吃的安心,派乐汉堡对任何食品安全问题都是绝对“零容忍”!

一直以来,我们都秉承着“让顾客喜欢,让伙伴成功”的使命,视食品卫生安全为企业的生命线,为保障消费者舌尖上的安全,派乐汉堡所有门店都会严格按照公司标准,每天正式营业前,派乐汉堡门店员工会优先对门店内外的清洁工作进行复查校准,同时也会对所有食材进行自检自查,确保每日的食材做到干净、新鲜、安全!

每天在门店打烊后,门店员工也会按照公司标准,及时对店内所有设备进行清洁维护,同时也会对所有食品加工区域进行消毒消杀,最大程度上做到干净、安全。



未来,派乐汉堡也会重点开展专项食品安全培训,完善食品安全工作体系,积极配合市场监管部门,加大食品安全督查培训力度,确保每一份产品都经得起市场和消费者的考验,为维护餐饮服务行业食品安全环境打下坚实的基础。

此次视察除了进一步加深领导们对派乐汉堡的认识外,同时也让派乐汉堡的员工进一步加强了对食品安全问题和操作规范的理解和掌握,提高食品安全责任意识,未来派乐汉堡也将积极配合响应政府部门工作,为全国食品安全行动贡献一份力量!